import subprocess as sub
from tqdm import tqdm

process = sub.Popen("ffmpeg -i /240.mp4 -c:v libaom-av1 -pix_fmt yuv420p /output.mkv", shell=True, stdout=sub.PIPE, stderr=sub.PIPE, text=True)
with tqdm(total=100, desc="Processing", unit="%", ncols=100) as pbar:
    output = process.stdout.readline()
    error = process.stderr.readline()
    print(output)

Processing:   0%|                                                            | 0                        /100 [00:00<?, ?%/s]

Камера DJI Osmo Action 5 Pro кроме оригинального видео также создает файл с расширением .LRF, содержащий видео с меньшем разрешением (1280*720 30fps).

При работе с роликами в высоком разрешении в видеоредакторе Vegas может потребоваться создание прокси-файлов, то есть копий оригинального ролика с меньшем разрешением, чтобы не тормозил предпросмотр во время монтажа в самой программе. Vegas умеет создавать прокси, но это долго и муторно. Куда лучше использовать в качестве прокси уже имеющиеся файлы .LRF.